柔らかトロトロ豚の角煮
なな❁
作り方
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1
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豚肉を茹でる
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2
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10分程度茹でたら、1度豚肉を取り出し5cm角に切る
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3
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電気圧力鍋に切った豚肉とゆで汁、調味料としょうがを加えて、アルミホイルの真ん中を開けた落し蓋をする
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4
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お持ちの電気圧力鍋で角煮が作れる設定にして、スイッチオン！
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5
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半熟卵は、沸騰したお湯にそーっと卵を入れて6分30秒茹でたら、氷水に3分入れて完成
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6
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完成した角煮の中に卵を入れて10分間放置
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7
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白ネギを上に乗せたら完成！
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コツ・ポイント
我が家はアイリスオーヤマの電気圧力鍋を使用してます！
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を頂いたので、1番に豚の角煮を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なな❁
