目玉ゼリー（カルピス味・うちにあるもので
Description
おうちにあるもので、おいしいカルピス味の目玉ゼリーを作って、たくさん食べてみたいと思いました。ゴマが不思議食感も良し☆彡
さおりんおいしい基地
材料
（直径4cm・3個分）
作り方
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1
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耐熱コップに水を入れ、600W 40秒レンジ。熱湯になっていることを確認し、ゼラチンパウダーを入れて、よくかき混ぜる。
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2
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カルピス（濃縮タイプ）を入れて、よくかき混ぜる。濃縮タイプがなければ、①②両方普通のカルピスでOK。（白目は少し薄い）
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3
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丸い氷を作るシリコン製氷皿（使用は直径4cm）の3か所に、黒ゴマを1つまみずつ入れ、
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4
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②液を2滴ほど入れ、黒ゴマを完全に浸し、冷凍庫で3分間固める。
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5
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別のコップにココアパウダーを入れ、②液を小さじ1杯くらい加えて、よく混ぜる。液が冷めて 室温になっていることを確認。
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6
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製氷皿のゴマがゼリーで完全に固まっていることを確認し、目玉になるように、⑤液を加える。冷蔵庫で5分固める。
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7
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このタイミングで、②液冷蔵庫で冷やし、室温になってから、次の工程を行うこと。アツいと下の層が溶けて失敗します。
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8
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色の部分が完全に固まっていること、カルピス液が室温に冷めていることを確認し、下半分の3分の2まで液を入れる。
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9
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早く固めたい場合はこの時点で、冷凍庫で15分固める。最後の取りだしで半分に割れる可能性があり、時間あればそのまま次へ。
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容器のフタを閉め、穴からカルピス液を入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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目玉が固まったら、つまようじでたこ焼きの容量で取り出す。
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お皿に出して、完成！
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正直子ども達には食紅で作った方が人気です。
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こんなんでもアリかと。
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コツ・ポイント
ゼラチンを混ぜた後は、よく室温まで冷ましてください。熱いと、下層が溶けてしまいます。もし、冷ましすぎて、固まってしまったら、レンジを少しして温めたら、溶けます。
このレシピの生い立ち
買うと結構お値段高い、目玉ゼリーを、たくさん食べてみたくて。料理イベントの子ども向けに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さおりんおいしい基地
