コクうま!豆乳ドリアの素
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り
ハム・マッシュルームは細かく切る。
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3
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しんなりしてきたら火を弱め米粉大さじ1を加え混ぜ合わせる。
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4
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豆乳150ccを入れとろみがつくまで混ぜる。
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5
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さいごにレモン汁を入れる
レモン汁を入れたら手早く混ぜる
仕上げに黒胡椒を振ったらドリアの素は完成✨
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6
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ごはん→ドリアの素→豆乳チーズをのせオーブントースターでこんがり焼く。
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7
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パセリを散らして完成。
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8
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*冷凍保存もOK*
お好きな皿にラップを敷き ごはん→豆乳ドリアの素→とろけるチーズをのせラップで包む。
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9
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型から外してフリーザーバッグに入れて冷凍する。(約1ヶ月)
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10
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食べる時は凍ったまま耐熱皿に入れ
軽くラップをして600Wで4〜5分温める。
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コツ・ポイント
マッシュルームを多めに入れることでコクのある味に仕上がります。
レモン汁を少量入れると生地がまとまり濃厚なソースになります。
仕上げにガーリックオイルを少しかけて食べても美味しいです^ - ^。
レモン汁を少量入れると生地がまとまり濃厚なソースになります。
仕上げにガーリックオイルを少しかけて食べても美味しいです^ - ^。
このレシピの生い立ち
小麦・乳製品不使用のドリアを食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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