サッポロ一番塩とんこつで!?参鶏湯風なべ
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
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2
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白菜は4cm四方に、長ねぎは4cm長さに切る。しいたけは軸を取り、斜め半分に切る。
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3
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土鍋に<2>、鶏肉、にんにく、しょうがを入れ、水を注ぎ入れて中火にかける。
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4
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ふつふつと煮立って鶏肉の色が変わったら、麺を入れる。
※麺は半分に割ると、小さめの鍋にも入れやすくなります。
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5
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1分ほど煮て麺を軽くほぐし、さらに2分ほど煮る。添付の粉末スープを加えて溶き、切り胡麻をふる。
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コツ・ポイント
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。うまみたっぷりの「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」なら、骨付き肉でなくても参鶏湯風が簡単に！カット済みの鶏もも肉を使えば手軽に調理できます。
このレシピの生い立ち
なべつゆ要らずで作れる、サッポロ一番なべレシピ。「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」に、にんにく、しょうがの薄切りを加えるだけで、手軽に参鶏湯風の味わいに。寒い冬に体もしっかり温まる、ボリュームたっぷりのラーメン鍋です。
サッポロ一番
