サッポロ一番 韓国スンドゥブ風なべ
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
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2
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白菜は4cm四方に、長ねぎは斜め切りにする。
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3
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土鍋に<2>、豚肉、むきえびを入れ、水を注ぎ入れて中火にかける。
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4
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ふつふつと煮立って豚肉の色が変わったら、麺を入れる。
※麺は半分に割ると、小さめの鍋にも入れやすくなります。
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5
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1分ほど煮て麺を軽くほぐし、豆腐をスプーンですくって入れ、さらに2分ほど煮る。
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6
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添付の粉末スープ、特製旨辛タレを加えて溶く。
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コツ・ポイント
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。えびの代わりにあさりを入れたり、お好みで卵を落としてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
なべつゆ要らずで作れる、サッポロ一番なべレシピ。コチュジャンや豆板醤、唐辛子の辛さが効いた「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」なら、韓国のスンドゥブなべもお手のもの。豚バラとえびのうまみがきいたピリリと旨辛なスープで体も温まります。
サッポロ一番
