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フードプロセッサーに、卵 カニカマ 砂糖 みりん お酒 醤油を入れて回す。滑らかになったらok。
フライパンに、オーブンペーパーをひき、念のため、薄く油を引く。
フライパンを温めて、①を入れて、中火で、蓋をして15分焼く
巻き簾の上に、ラップを引いておく
焼き上がりの卵焼きを、巻き簾の上に乗せて巻いて、輪ゴムで止めたら、立てて、冷めるまで放置。
冷めたら、切って完成。
巻かずに、ピザの様に切っても、食べやすいです。
もし焦げてしまっても、あとから、焦げた分が、膜のように剥がせるので、失敗がバレません
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意