オリジナル釜玉中華ラーメンの画像

Description

オリジナル調合次第で美味しくなる!
油そばみたいに汁は少なめに!

材料 (2人分)

2個
青ネギ、刻み海苔、炒りごま、鰹節等
お好みで適量
★麺つゆ(3倍濃縮)
大1~お好みで
大3
コチュジャン、ラー油、ごま油、ゴマだれ
適量

作り方

  1. 1

    表示通りに面を茹でる

  2. 2

    ゆで汁大匙3以外は捨て、①を器に入れる

  3. 3

    最後に残しておいたゆで汁大匙3と麺つゆメインで調味料を調合したら、卵と青ネギ、刻みのりをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はコチュジャン、ラー油多めに!甘めが好きな人はゴマだれ多めにすると美味しいよ

このレシピの生い立ち

夫婦で好みが違う!!それなら好きな様に味つけしちゃえ☆
レシピID : 7389312 公開日 : 22/12/10 更新日 : 23/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック8M9SWP☆
娘のはゴマだれ多めのコチュジャン抜きにしてみました!中華そばの調理法で簡単だったので(^^)サラダ菜を添えました。