濃厚ガトーショコラタルト 更年期対策◎
Description
濃厚ガトーショコラの味わいが簡単に作れる！タルトはもっちり&チョコ感大満足♡泡立て器があれば◎すぐおいし♪すごくおいし♬
さんちゃん（╹◡╹）
作り方
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2
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クッキーはフリーザーバック等の中でモミモミ
適当に砕くだけ
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3
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お椀などに2を入れ、上から豆乳を注ぎます
コーンフレークに牛乳を浸すような感覚です
ヒタヒタにならないように気をつけて
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4
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シャバつかない位の状態がベストです
それを1に敷きます
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5
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耐熱性のボールの中でチョコ、豆乳をいれレンジ加熱。溶けて柔らかくなったら混ぜ、ココアも加えてさらに混ぜます
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6
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↑
我が家のレンジは自動機能で溶解後、焦げる前、噴き出す前にとまります
多少チョコは塊あっても混ぜながら余熱で溶けます
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7
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↑
加熱しすぎて焦げるほうがNG
ご家庭のレンジの機能にて5の工程は調整下さい
ゴムベラでまぜるのをおすすめします
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8
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全卵を別の大きいボールに割り入れ、泡立てます
途中で砂糖も加えます
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9
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泡立てを続けながら、画像のように、もったりするようになるまでまわします
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10
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ここで5の状態をチェック
もし冬場固くなってしまったら再度微妙なレンジ加熱溶解が必要ですが、今回はそのまま大丈夫でした
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11
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10を少しとり9に加え、泡立てを続けます
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12
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こんな感じになるはず
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11.12を2〜3回繰り返します
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だんだん色も濃くなります
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10を最後までいれて
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もこもこ茶色い生地が完成したら
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ゴムベラを使用して、4の上に流します
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表面をならし、そのまま170℃30分オーブンで焼きます
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焼き上がりましたら火傷に気をつけてとりだします
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そのまま少し冷まして荒熱をとります
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冷めると簡単に型から外せるはずです
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シートもはがしてお好みの形、数にカット
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今回8等分にしました
おそらく5人家族なので、私が4個食べるです（笑）
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端切です→
本当に簡単、美味しいので是非やってみて下さい
タルトなし、ガトーショコラの部分だけでもオススメです
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コツ・ポイント
簡単！時短！
3の工程で豆乳をいれますが、分量はご使用のクッキーやクラッカーの形質にもよりますので、ご参考までにお願い致します
本当に簡単で、美味しいので、ガトーショコラの部分だけでも、まずは試してみてください
至ってシンプルな工程です
3の工程で豆乳をいれますが、分量はご使用のクッキーやクラッカーの形質にもよりますので、ご参考までにお願い致します
本当に簡単で、美味しいので、ガトーショコラの部分だけでも、まずは試してみてください
至ってシンプルな工程です
このレシピの生い立ち
①更年期対策イソフラボン
大豆製品はおやつからもとりたい
②クッキー消費しちゃいたい
③ズボラレシピでも美味しくなきゃ嫌
④工程は少なくしたい
⑤材料も少なくしたい
⑥どうせ食べるなら少しでも健康的なのを
以上の理由から考えて作りました♡
大豆製品はおやつからもとりたい
②クッキー消費しちゃいたい
③ズボラレシピでも美味しくなきゃ嫌
④工程は少なくしたい
⑤材料も少なくしたい
⑥どうせ食べるなら少しでも健康的なのを
以上の理由から考えて作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さんちゃん（╹◡╹）
