お酒に合う サバカレーグラタン
パンダ飯
作り方
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1
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材料です
スキレットを持っている場合は最初から最後までスキレット１つで調理できます
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2
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フライパンにサバのオリーブオイル漬け缶の中身を全部入れ軽くほぐす(サバの水煮缶＋オリーブオイルでもOK)
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3
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ホールのにんにくを入れる
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4
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カレールーを入れ中火にかける(固形のルーはおろし金や包丁で刻んで細かくしたものを使う 固形は1/4片)
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5
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沸騰したらドライ玉ねぎを入れる(生の玉ねぎの場合はにんにくを入れるタイミングで入れる)
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6
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蓋をして弱火で5分温め、マッシュポテトの素を入れて軽く混ぜる
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7
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フライパンから耐熱皿に移しマヨネーズ、チーズ、パン粉をかける
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8
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オーブントースターで表面をこんがり焼く
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コツ・ポイント
✓サバ缶のオイル量が気になる場合、半分に減らし、白ワインを入れてもOK
このレシピの生い立ち
「パテモソ協会」さんのお酒に合う簡単料理。本当にお酒がすすんで仕方がなかったです。ガッツリにんにくパワーで忙しい年末も乗り切れそう！是非作ってみてください！https://youtube.com/@patemosokyokai
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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