詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
塩コショウします。
エラ取りを忘れてた~取りますね。簡単に取れますよ(頭下に人指し指を入れ引張出す)
小麦粉をまんべんなく付ける。
油で1㌢位入れ全部並べ入れる。
油がクックッして来たらアジが潜れる位、追加して中強でじっくり揚げる。(泡が小さくなったら強火にしてカラット揚げる)
両面をひっくり返す→頭の方に油を傾けたりして、じっくり揚げる。
油を確り切る→小さいサイズは酢に浸け。下に乾煎り塩コショウしたモヤシと冷凍室のパプリカ、白ネギを散らしました。
大きいサイズはそのまま唐揚げで食べる。