湯豆腐キムチの画像

Description

寒い時期なので湯豆腐で、おかずやおつまみになります。

材料

適量
適量
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
200g×2
ほんだし
少々
豆腐がかぶるくらい
多めに

作り方

  1. 1

    キムチ、刻みねぎ、ごま油、しょうゆを混ぜ合わせます。

  2. 2

    お好きな豆腐をほんだしを入れたお水から茹でます。
    豆腐がゆらゆらとしてきたら、器に盛ります。

  3. 3

    キムチを豆腐にかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチは色々な味付けがあるので、調味料はお好きな加減でどうぞ。豆腐の茹で汁は、お味噌汁等にするとよいです。

このレシピの生い立ち

何もないと思っていた冷蔵庫に豆腐とキムチ、刻んだねぎの余りがあったので。
レシピID : 7390693 公開日 : 22/12/11 更新日 : 22/12/11

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