カリフラワーの甘酢漬け
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作り方
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カリフラワーを小さくカットして耐熱容器に入れて800w6分レンジ加熱する。○調味料を混ぜ合わせて加える。末パセリon。
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リーフレタスにカリフラワーの甘酢漬けを汁ごと載せて朝食のサラダにも。
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3
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カリフラワーの甘酢漬けに海老の白ワインソテーと茶豆プラス。朝食にもお弁当にも。
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実家の頂き物のカリフラワーと菜園のブロッコリーの甘酢漬け。
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5
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2023.3.8。国際女性デー。ミモザの日。カリフラワーとブロッコリーのサラダをミモザサラダにも。かっちゃん杉さん参照。
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6
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カリフラワーとブロッコリーの甘酢漬けに食べる直前にもミモザサラダにも。卵コロッケカレーライスの夕食にも。
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翌日の海老フライ弁当にもカリフラワーとブロッコリーの甘酢漬けのミモザサラダ。
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8
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実家への頂き物の鮮やかな紫色のカリフラワーを甘酢漬けにも。紫キャベツのよう。
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9
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冬のロールキャベツの夕食にも紫色の鮮やかなカリフラワーの甘酢漬け。
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コツ・ポイント
我が家は砂糖多めで味付けます！甘酢に水を加えて酸っぱさを和らげます！
このレシピの生い立ち
父親の友達から畑のカリフラワーを頂き母親が持って来てくれたので我が家風のカリフラワーの甘酢漬けを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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