栄養満点♪健康にもダイエットにも酢白菜

Name: 栄養満点♪健康にもダイエットにも酢白菜
Ingredients: 白菜 450g; 塩 小さじ1; 酢（我が家はリンゴ酢 リンゴ酢だと穀物酢よりツンとしません） 80cc

Description

白菜って栄養あるの？と思われるけど、キャベツとほぼ変わらない！カリウムは更に多い！健康効果のある酢白菜を是非♪

yummysunny

材料

白菜

450g

塩

小さじ1

酢（我が家はリンゴ酢　リンゴ酢だと穀物酢よりツンとしません）

80cc

作り方

1

1/4くらいかな。
2

１センチ幅くらいに切る。
3

塩揉みする。
4

お皿に重しを乗せて20分ほど。
（冷ましていたやかんのお茶のせてます。汗）
5

よく水気を絞る。
6

保存袋に入れて酢を入れる。
7

冷蔵庫で半日つけたら食べられます。
8

このくらいの容器２個分くらいになります。
酢キャベツと違って水分たっぷりであっさりしてるので、あっという間に食べちゃう！
9

2023.03.03
「健康」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

生食べてビタミンCも摂りましょう。
カリウムはむくみやすい人や血圧の高い人に必要な栄養素。
キャベツよりも糖質が少なくダイエット効果も。

今までいろいろ試して塩も酢も控えめな自分の配合に。

このレシピの生い立ち

立派な白菜を頂き。

レシピID : 7391039 公開日 : 22/12/17 更新日 : 23/11/29

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

18件 (5人)

2024年5月1日

ルパンのかあさん☆彡

白菜ちょっとお高いけど、コレ食べたいからいいのだぁ〜🤣 酢だけなのにね、なんでこんなに美味しいの❓1/4玉ペロリ😋

#健康にもダイエットにも酢白菜 #酢がうまいっ酢 #さっぱり美味し〜い😋 #癖になる美味しさ✨

作者コメントを見る

白菜高いですよね。泣　最近野菜料理に困ってますよー！汗

2024年4月11日

みかかめ

お早うございます🍀疲労回復も兼ね、酢白菜作りました～♪さっぱりして美味しいのでお気に入り😋また作ります❤️感謝🎶

#栄養満点酢白菜 #手軽にお酢を～ #小鉢にも #健康レシピ #美容にも♡

2024年3月13日

Satoco❋

母のリクエストでまたお世話に🎶農家さんの新鮮白菜もそろそろ終わりかなぁ…🥺お酢だけでこのままで美味しいなんて💕感謝です🥰

#酢白菜 #酢白菜やみつき #リピレシピ #カリウム豊富 #カリウム不足の方に #お酢だけで美味しい #白菜たっぷり #お気に入り💛 #yumsunさん🩷素敵レシピ #有難うございます🥰

作者コメントを見る

いつもありがとうございます！ほんと、そろそろ甘い白菜終わっちゃいますね。こちらこそ感謝です！

2024年2月12日

Satoco❋

保存袋からすみません💦母が超気に入って私もお手伝いしながらですが一応母作です😄カリウムは充分足りてるけど只々美味しいと🤭

#酢白菜 #カリウム不足の方に #カリウム豊富 #ヘルシー #リピレシピ #お気に入りレシピ #白菜があったら #白菜がモリモリ食べられる #お酢で元気に #また作りたい♡ #yumsunさん🩷カリウム #ひっかかりましたか…💦 #私はこの酢白菜で来月はクリア出来ると #信じてます☺️ #レシピ有難うございます🌷

作者コメントを見る

お母様も気に入ってくださって嬉しいです。そして、お互いカリウム摂取頑張りましょう。^_^

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