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セロリスープ
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ナベにザク切りにしたセロリの葉とセロリをバターで炒める。水を入れ、ザク切り・キャベツ・えのき・ウィンナーを入れる。
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コンソメ・ウェイパー・塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
最初にセロリを炒めることで、風味が生かされる気がします。
バターがないときは、オリーブオイルで代用してます。
ウェイパーはなければ、いれなくてもｏｋ。
味付けはお好みで♪
バターがないときは、オリーブオイルで代用してます。
ウェイパーはなければ、いれなくてもｏｋ。
味付けはお好みで♪
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので、冷蔵庫にあった食材とともにスープに。セロリの葉もおいしく食べれます。
レシピID : 739162
公開日 : 09/02/19
更新日 : 10/10/12
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/02/14
キャー！かわいいです！私もハートハム浮かべてみます♪
11/11/26
レポありがとうございます！弁当男子さんなんですね。素敵！
11/10/29
レポ･嬉しいコメントありがとうございます♪
11/09/18
レポありがとうございます！エリンギかしら？おいしそう！