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きな粉と黒豆はちみつチーズケーキ☆準G☆

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Description

メールで応募のいちごっちさんのレシピ。
しょうゆの塩分が甘さを引き立ててくれます

材料 （直径１５cm丸型1個分）

きな粉
20ｇ
蒸し黒豆
50ｇ
クリームチーズ
200ｇ
生クリーム
80ml
卵
1個
ハチミツ
30ｇ
上白糖
20ｇ
しょうゆ
小さじ1
仕上げ用ハチミツ
適量
仕上げ用きな粉
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に出し柔らかくしておく。固い場合はレンジで１分程加熱する

  2. 2

    クリームチーズに上白糖、ハチミツ、きな粉、しょうゆを加え混ぜる

  3. 3

    滑らかになったら卵、生クリームの順に加える

  4. 4

    丸型の底と側面に、型に合わせてカットしたクッキングシートを敷く

  5. 5

    ③の生地を流し入れ、蒸し黒豆を散らす

  6. 6

    １７０度に予熱したオーブンで４０分焼く

  7. 7

    粗熱をとって冷蔵庫で２時間程度冷やす

  8. 8

    仕上げにケーキ表面に温めたハチミツを塗り照りを出し、きな粉をパラパラとふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チーズと黒豆の相性がよく、ケーキにしてみたいと思いました。
レシピID : 7391703 公開日 : 22/12/14 更新日 : 23/02/14

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みやぎしろめ
きな粉と黒豆はちみつチーズケーキ☆準G☆
by みやぎしろめ