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Description

調味料に漬けて、焼くだけなのでとても簡単です

材料 (1人分)

1枚(250-300g)
3g
Aパプリカパウダー
2g
Aチリペッパー
1g
Aクミンパウダー
2g
Aガラムマサラ
2g
Aコリアンダー
2g
A旨み調味料
0.3g
B水を切ったヨーグルト
50g
Bオリーブオイル
大さじ2/3
Bはちみつ
5g
Bしょうが
5g
Bにんにく
5g
Bレモン汁
10cc

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は塩を振って水分を抜き、出た水分は拭き取っておく

  2. 2

    Aの調味料をまぜ、鳥もも肉にまぶす。およそ一晩置く

  3. 3

    一晩経ったら、Bの調味料を入れ、1日半待つ

  4. 4

    焼く。なお焦げやすいので注意

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

youtubeで紹介されていたレシピです。
レシピID : 7391734 公開日 : 22/12/13 更新日 : 22/12/13

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