大根とさば缶の煮付け

大根にかぶる位の水を入れ、中火で20〜30分下茹でします。

鍋に大根と☆を入れ、沸騰したら弱火で15〜20分煮ます。

鯖缶(汁ごと)、生姜、レモン汁を少々加え、中火で5〜6分煮たら完成です。蓋をして粗熱が取れるまでおくと味が染みます。