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☆牛肉と長ねぎのスタミナ炒め☆

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Description

ご飯が進むスタミナ炒めを牛肉で！
丼にしても美味しい♪
タレを絡めてざっと炒めるだけ！

材料 （3〜４人分）

牛肉薄切り
３００g
長ねぎ
1本
サラダ油(炒め用)
大さじ1
炒りゴマ（トッピング用）
少々
 
■ スタミナ炒めのたれ
●しょうゆ
大さじ2と1/2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ１
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●にんにくすりおろし（チューブでも）
少々
●にんにくすりおろし（チューブでも）
少々

作り方

  1. 1

    ねぎは１センチ幅の斜め切りに、
    たれは合わせておく♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ
    中火で熱し、牛肉を入れて炒める♪

  3. 3

    写真

    牛肉に半分火が通ったらネギを入れて一緒に炒める♪

  4. 4

    写真

    牛肉に火が通ったら
    たれを加えて炒め、お好みの濃さまでたれを煮詰める♪

  5. 5

    写真

    仕上げにごまをトッピングして
    出来上がり☆

  6. 6

    写真

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コツ・ポイント

お好みでもやしやニラも加えても。

このレシピの生い立ち

「豚こまのスタミナ炒め」のタレを使ったレシピ。
レシピID : 7393449 公開日 : 23/03/14 更新日 : 23/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年5月5日
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ぴんくネコmama
これ！大好きな味です！
#ごはんがすすむ
2024年2月6日
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管理栄養士⌘マリ
タレを合わせて炒めるだけで、簡単に出来ました♡豚肉だけしゃなく、牛肉にも合いますね(^-^)
#牛肉を美味しく食べる #牛肉と合う #お弁当にもぴったり #栄養満点
2023年12月2日
写真
クックJOEさん
しめじを追加しました。牛肉の旨味と長ネギの歯応えに甘辛ダレが効いて美味しいです。ご飯に乗せて丼にしても良いですね。
#長ねぎ牛肉
2023年9月29日
写真
☆ドキンちゃん☆”
お弁当に簡単に出来て美味しかったです♪
#牛肉 #長ねぎ
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☆栄養士のれしぴ☆
☆牛肉と長ねぎのスタミナ炒め☆
by ☆栄養士のれしぴ☆