ハムチーズ＆マカロニグラタンの春巻き！

鍋に湯を沸かし乾燥ポルチーニとマカロニ、ジャガイモを茹でます。

別の鍋にバターを引き弱火で溶かしたら小麦粉振り玉が残らないように溶かし温めた牛乳を少しずつ入れてベシャメルソースを作成。

①のジャガイモを潰し②と混ぜたら塩胡椒、パルメザンチーズを投入して良く混ぜます。

油鍋にサラダ油を注ぎ高温で④を揚げたら油を良く切ります。

皿に千切りキャベツを敷き⑤を並べたら完成です。