キャベツとひらたけのさっと煮
Description
極薄味です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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レシピID7392929の煮汁を利用。
冷えていても暖かくても大丈夫。
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2
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ひらたけは石突があれば落とし、やや大きめにほぐして、鍋に入れる。
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3
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キャベツは5cm角程度の大きさに切る。
ちぎっても大丈夫。
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4
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蓋をして中火にかける。
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5
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キャベツが煮汁に浸かるよう1〜2度混ぜる。
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6
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キャベツとひらたけに火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
煮汁再利用なので旨味が出ており、あえて味付けしませんでした。
塩など足されて、お好みに合わせて下さい。
塩など足されて、お好みに合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
美味しい煮汁を捨てるのがもったいなく、シンプルな味が似合う材料で作ってみました。