くまもとマイスターズ★米麹甘酒プリン
ホシサン
作り方
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1
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くまもとマイスターズのクラフト甘酒と水を混ぜ合わせてレンジや鍋で60℃まで温める
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2
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粉ゼラチンを入れてよく混ぜる
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3
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カップに注ぎ、冷蔵庫で約2時間冷やし固める
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4
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お好みでクリームやフルーツ、ナッツなどをトッピングして完成
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5
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【くまもとマイスターズ】
肥後藩へ献上された
鹿北岳間茶の緑あざやかな
抹茶あまざけ
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6
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くまもとマイスターズ抹茶でつくった抹茶甘酒プリン
（ホイップクリーム・餡子）
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7
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【くまもとマイスターズ】
銘茶の里、鹿北で生まれた和紅茶の香り華やぐ
紅茶あまざけ
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8
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くまもとマイスターズ紅茶でつくった紅茶甘酒プリン
（ホイップクリーム・くるみ）
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9
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【くまもとマイスターズ】
くまもとの完熟にこだわったさちのか苺の風味ゆたかな
苺あまざけ
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10
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くまもとマイスターズいちごでつくった苺甘酒プリン
（ホイップクリーム・いちご・ブルーベリー・ラズベリー）
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コツ・ポイント
くまもとマイスターズのクラフト甘酒は、百年伝統の麹と九州産の米だけで作った甘酒に、熊本県産の食材で風味をつけています。
水のほかに牛乳や豆乳、オーツミルクでも美味しくできます。
水のほかに牛乳や豆乳、オーツミルクでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
糖度が38度あるため、飲むだけではなくスイーツとしても楽しめる「くまもとマイスターズ」の "クラフト甘酒"。
今回は、この甘酒を使用した簡単プリンのレシピをご紹介いたします。
今回は、この甘酒を使用した簡単プリンのレシピをご紹介いたします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ホシサン
