生地から手作り♪豆乳でヘルシーキッシュ

生地から手作り♪豆乳でヘルシーキッシュの画像

Description

生地もあっという間にできるので、手が込んでいるようにみえて楽ちんメニュー。娘も夫も大好きな一品です♪

材料 (23cmパイ皿)

【生地】
120g
40cc
オリーブオイル
40cc
天然塩
2.5g(小さじ1/2)
【卵液】
2個
120cc
【好みの野菜】
1/2個
1/2株
1/2株
好みでベーコンorソーセージorサーモン
適量

作り方

  1. 1

    生地の材料を混ぜてひとまとめにする。

  2. 2

    まとまった生地を伸ばしてパイ皿に伸ばし、ピケをして冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    ベーコン、野菜を食べやすいサイズに切りフライパンで炒め、塩コショウをしっかりめにして、冷ましておく。

  4. 4

    卵液の材料を混ぜる。

  5. 5

    オーブンを210℃(わが家はガスオーブンなので、普通の電気オーブンの場合は220℃)に余熱開始。

  6. 6

    ③を②の生地の上に広げる。

  7. 7

    ④の卵液を流し入れ、チーズを満遍なく散らす。

  8. 8

    オーブンで30分前後(わが家のコンビモードの場合20分。覚書)焼く。

  9. 9

    パセリを散らして完成。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。笑
余り野菜などをガンガン消費しちゃいましょう。笑

このレシピの生い立ち

お野菜は食べたいけど、そんなにしっかり一汁三菜食べる気になれない…そんな時に作りました。
レシピID : 7394280 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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MaGuRoLove
生地も簡単に作れてとても美味しかったです!リピ決定。
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糸問屋
パイシートを使うよりこちらの方が断然好きですね。ほうれん草が高かったのでブロッコリー使いましたが美味しかったです。
初れぽ
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クック8J3IQ9☆
パイシートでないキッシュ大好きです。簡単ですが 作るの忘れちゃってたので 嬉しいです。ありがとう。