野菜たっぷり!ミルクスープパスタ☆

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Description

寒い日にぴったりな牛乳活用したスープパスタです♪
生姜も入っており、体がポカポカになります(^o^)

材料 (2~3人分)

大さじ1
ニンニクチューブ
5cm
生姜チューブ
5cm
100g
1/2個
1/3本
葉2~3枚
50g
1/2袋
大さじ3
300cc
300cc
コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り
    人参は細切り
    白菜は白いところは細く、緑の部分はザク切りに、
    小松菜はザク切りにする。

  2. 2

    写真

    深いフライパンに油とニンニク、生姜を入れ熱する。

  3. 3

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    豚肉を入れて炒める。

  4. 4

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    豚肉の色が変わり始めたら、玉ねぎ、人参も入れて炒める。

  5. 5

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    玉ねぎが透明になってきたら、他の野菜を全部入れて軽く炒める。

  6. 6

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    水とコンソメを入れて蓋をして中火で5分ほど火を通す。

  7. 7

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    スパゲッティを半分に折って入れる。

  8. 8

    写真

    蓋をして弱火にし、スパゲッティのゆで時間と同じ時間置く。途中で混ぜて、麺がくっつかないように!

  9. 9

    写真

    牛乳を加えて沸騰させる。

  10. 10

    写真

    チーズと塩コショウを入れて弱火で、混ぜる。

  11. 11

    写真

    黒こしょうをふり、完成☆

コツ・ポイント

牛乳を入れたあとは水分を吸いやすいので、煮詰めすぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

1品で主食も野菜もスープもまかなえるメニューを作りたいと思い出来たレシピです!
フライパン1つで出来るので楽チンです♪
レシピID : 7394309 公開日 : 22/12/15 更新日 : 22/12/15

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