【大人も離乳食も】チキンのりんごトマト煮

りんごを1玉、皮をむいてすり下ろす。

鶏もも肉を1口大に切って、袋に入れる。

そこに1のすりおろしたりんごを入れて全体に行き渡るように揉んだら、袋を縛って30分〜1時間ほど放置。

中火にして鶏もも肉に火を通すようにひっくり返しながら焼く。

鶏もも肉の表面の色が白くなってきたら、トマト缶、コンソメ、酒、ほうれん草を入れて、フタをして弱火で3分ほどコトコトと煮る

味見をしながら、塩こしょう、砂糖を入れて味の調整をして完成。