基本☆簡単!ツナと野菜トマトスパゲッティ

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Description

トマトの香りがふわっと☆炒めたツナがトマトソースとお野菜と相性バッチリ!!しっかり煮詰めたのでパスタによく絡みます

材料 (2人分)

300gくらい
1/2缶
・ニンニク(みじん切りか潰す)
2かけ
・オリーブオイル
大さじ2〜3
300〜350ml
・顆粒コンソメ
大さじ2〜3
・塩コショウ
適量
・仕上げにオリーブオイル
ひとまわし
・仕上げに粉チーズ
お好み

作り方

  1. 1

    野菜を切ります
    玉ねぎ(薄切り)、ほうれん草は、根元をよく洗い5㎝幅に切ります。
    ニンニクは、みじん切りか潰す

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル(大さじ3)をいれ中火で熱します
    香りが出たら玉ねぎとツナを炒めます

  3. 3

    写真

    ツナのいい香りがしたら、お水(300ml)をいれ、沸騰したらトマト缶1/2、顆粒コンソメ(大さじ2)、塩胡椒適量入れます

  4. 4

    写真

    10分ほど煮詰めたら、ほうれん草、しめじをいれ味見をし、塩胡椒で調整します
    また、5分ほど煮詰め火を止めます

  5. 5

    パスタを袋に書いてある時間より30秒ほど短く茹でます
    茹で上がる頃にトマトソースを温め、湯切りしたパスタをよく絡めます

  6. 6

    仕上げにオリーブオイルひとまわしして完成!!

コツ・ポイント

トマト缶を入れてから、よく煮詰めること
トマトの味がぎゅっと美味しくなります

このレシピの生い立ち

パスタ大好き
レシピID : 7394947 公開日 : 22/12/26 更新日 : 22/12/26

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