ふわふわ肉団子〜鍋用
Marcot
作り方
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1
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鍋に酒大さじ2と水を入れてお湯を沸かす
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2
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ひき肉を粘りが出るまで混ぜる
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3
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★印（長ねぎ以外すべて）の調味料類を混ぜる
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4
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長ねぎを入れて混ぜる
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5
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親指と人差し指を丸めて肉を絞り出し、スプーンですくって鍋に入れる
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6
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表面に火が通ったら鍋から出す
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7
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茹で汁のアクを取ってからお好みの具材を入れて鍋にする
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コツ・ポイント
ひき肉を粘りが出るまで混ぜる
このレシピの生い立ち
市販のつみれも美味しいですが、手間をかけて肉団子も良いです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Marcot
