ポン酢で簡単さっぱりポークソテープレート
Description
ポン酢で肉を漬け込むことで、仕上がりが柔らかくなるようにしています。生姜焼きばかりではなく、たまにはこういうのもアリかと
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
豚の筋切りは手間を省くため、今回あえてしていません。気になる方はどうぞ!
漬け込みに使用したポン酢も勿体無いので、最後に絡めて味付けに使います。
肉はしゃぶしゃぶ用のように極薄のものでもOKです。
漬け込みに使用したポン酢も勿体無いので、最後に絡めて味付けに使います。
肉はしゃぶしゃぶ用のように極薄のものでもOKです。
このレシピの生い立ち
ぽん酢をいただいたので作りました。