大根葉の塩麹炒め
友友❀
作り方
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1
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大根の葉を適当な大きさに切り、蒸すか、サッと茹でる
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2
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鍋にごま油をひいて、固く搾った大根葉を炒め、干しエビも加え炒める
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3
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しっかり炒めて、塩麹と塩で強めに味をつけて、できあがり！
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コツ・ポイント
塩味のみで、香ばしさも引き立つ！
このレシピの生い立ち
近ごろ、立派な葉付き大根が店先に並んでいて、つい買っちゃいます(^∀^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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