中華丼☆給食メニュー
Description
具だくさんで栄養満点！寒い時期にぴったりな中華丼です。
三原市学校給食
材料
（4人分）
80g
中1/2個
1/3本
70g
3~4枚
2~3枚
10cm
100g
★おろしにんにく
適量
★オイスターソース
小さじ1
★濃口醤油
大さじ1.5
★砂糖
小さじ1
★塩
少々
小さじ1~2
100ml
作り方
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1
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材料を切る。
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2
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フライパンに油(分量外)をしき、豚もも肉といかを炒める。火が通ったら野菜を入れてさらにしんなりとするまで炒める。
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3
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水を入れて水分を飛ばすようにしながら炒め煮し,調味料で味付けする。
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4
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片栗粉を水(分量外)大さじ1~2で溶き、回しかけてとろみをつける。
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5
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ごはんに盛って完成。
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コツ・ポイント
野菜に焼き目がつくくらいまでしっかり炒めることで香ばしさが出ておいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ごはんが進む味付けで中華献立に外せない1品です。
きくらげを入れるのもおすすめです。
きくらげを入れるのもおすすめです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三原市学校給食
