舞茸の冷凍保存 干し舞茸 2種
Description
冷凍して栄養、旨味、風味がアップ！
干して栄養、旨味、風味がアップ！
使いたい時にすぐに使えて便利です。
干して栄養、旨味、風味がアップ！
使いたい時にすぐに使えて便利です。
ariyuru414
材料
（お好きなだけ）
お好きなだけ
作り方
-
-
1
-
冷凍
舞茸を房分けしジップロックに入れバットにのせ冷凍する。
-
-
-
2
-
干し舞茸
乾きやすい様に小さめに割きザルにのせる。
干し物ネットでも。
-
-
-
3
-
干し舞茸は天気の良い日に２日干しました。
状態を見て加減して下さい。
ジップロックに入れて冷蔵庫に入れる。
-
コツ・ポイント
外に干す環境、時間の無い方はザルに割いた舞茸をのせ部屋に置き乾かすだけでも出来ます。
他のキノコ類も同じです。
味噌汁、スープ、パスタ、炒め物など色々使えます。
他のキノコ類も同じです。
味噌汁、スープ、パスタ、炒め物など色々使えます。
このレシピの生い立ち
いつもやっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(1人)
ariyuru414
