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野菜たっぷり♡チキン・オイスター・パスタ

野菜たっぷり♡チキン・オイスター・パスタの画像

Description

家にある野菜を何でも入れちゃう、栄養たっぷりの具だくさんパスタです。
オイスターソース香る中華風。
冷蔵庫整理にも。

材料 （2人分）

鶏もも肉(胸肉、挽き肉可)
1枚
●塩
一つまみ
●片栗粉、ごま油
各小さじ1
野菜(人参、ほうれん草等)
お好きなだけ
きのこ
1/2パック
もやし
1/2袋
にんにく
1片
◆水
大さじ2
◆鶏がらスープの素
小さじ1
◆オイスターソース
大さじ1
◆しょう油
大さじ1/2
◆砂糖
大さじ1/2
パスタ
2人分(200g～)
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切りし、●の調味料を絡めておく。
    にんにくはみじん切り、野菜やきのこは食べやすく切り、もやしは洗っておく。

  2. 2

    たっぷりのお湯に塩を加え、パスタをゆで始める。
    フライパンに分量外のごま油(サラダ油)を熱し、鶏肉とにんにくを炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、もやし以外の野菜ときのこを加えて炒める。
    油が回ったら合わせておいた◆の調味料を加えて煮込む。

  4. 4

    規定時間より1分早くパスタを引き上げ、もやしとともにフライパンに加えて炒め合わせる。

  5. 5

    もやしが少ししんなりして、全体に味が絡まったら、器によそる。
    黒こしょうをふって、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆色んな野菜、色んなきのこを◆の調味料がうまくまとめてくれます。
☆もやしを入れたら手早く炒め、シャキシャキ感を残すとおいしさ倍増です。

このレシピの生い立ち

家にある食材を寄せ集めてくつりました。
本来中華麺の味付けですが、米国では入手困難なため、パスタで代用してみたらおいしくできました♪
レシピID : 739822 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年11月10日
写真
asu珍
しっかり味で美味しいっ☆もっと野菜増やしてまた作りたい！

れぽ、どうもありがとうございます！！

2009年11月7日
写真
れぴぱく
ほうれん草と玉ねぎのみでも美味しい☆オイスターでしっかり味嬉し♪

肉なしでもおいしく頂けましたか★アレンジれぽいつもありがとう

2009年8月1日
写真
jerrytomo
お肉なし野菜のみで勝負！！オイスター味のパスタ美味いですな～♬♬

ヘルシーでいいですね♪具沢山で無肉でもボリュームありそう★

2009年3月17日
初れぽ
写真
mimiko10
中華味が心にしみて美味しかった～♪冷蔵庫も片付いたよ★ご馳走さま

この味が麺だけでなく心にまで沁みたなんて嬉しい♪初れぽ感謝♡

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野菜たっぷり♡チキン・オイスター・パスタ
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