たらこ和え　NO1

大根、人参は千切りします。
つきこんは、食べやすい長さに切ります。

生タラコを半分に開き、皮からはがします。

湯が沸騰したら、大根と人参を入れます。

つきこんを入れ、再度沸騰させます。

５をザルに入れ、水切りします。

合わせ調味料とタラコをフライパンに入れます。

８に、６の大根、人参、つきこんを入れます。

火加減しながら全体に混ぜながら、水分がなくなるまで、和えます。別分量醤油小さじ１～２は仕上げに入れてなじませます。

盛り付けたら完成です。