«Rosemary Corner のレシピ (79品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :739830

甘夏皮とみかんのマーマレード

自家製でこんなにおいしいマーマレードが手軽にできるなんて！
みかんの袋はむかないので、楽チンです！

甘夏の皮

1個分

皮をむいたみかん

小4個（200g）

砂糖

40g

レモン汁

小さじ1

甘夏の皮をもみ洗いするのは、苦味を適度にするためです。皮の白い部分をそぐと苦味が少なくなるようです。
煮始めたときはさらさらで心配でしたが、弱火でほっておくと、とろりと煮詰まってきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日： 09/02/20

自家製の無農薬甘夏の皮を捨てるのが忍びなくて作りました。みかんとの相性ばっちりです。

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用