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【食品ロス】さば味噌パスタ（さば味噌煮缶

【食品ロス】さば味噌パスタ（さば味噌煮缶の画像

Description

家庭にある防災備蓄品を使ったユニークなレシピのご紹介！手軽においしく調理できます！
牛乳とさば缶でカルシウムも豊富です。

材料 （２人前）

さば味噌煮缶
１缶（150ｇ）
牛乳
200ml
水
200ml
ショートパスタ（スパゲティでも可）
100ｇ
枝豆（冷凍で可）
40ｇ
しょうがのせん切り
適量
大葉のせん切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳と水とパスタをフライパンに入れ、沸騰したら３分中火で煮て、フタをして火をとめて10分おく。

  2. 2

    写真

    さば缶を加えて、くずしながら中火で混ぜ、枝豆を加えて水分をとばす。

  3. 3

    写真

    皿に盛り、好みでしょうが、大葉をのせる。

コツ・ポイント

パスタを牛乳で調理するとパスタがもちもちになり美味しいです。スパゲティを使う場合は半分に折ってフライパンに入れてください。

このレシピの生い立ち

令和４年１０月に「むさしの食育フェスタ」の中で実施した食品ロス削減講座の講師である、鈴木明子先生のレシピです。
武蔵野市 ごみ総合対策課
レシピID : 7398871 公開日 : 23/01/27 更新日 : 23/01/27

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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【食品ロス】さば味噌パスタ（さば味噌煮缶
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