カキとカリフラワーの柚子味噌チーズ焼き
作り方
コツ・ポイント
チーズを乗せるので、味噌は気持ち少なめがおすすめです。
カリフラワーの量によって味噌やチーズの量を加減してください。
カキを焼く前に湯通しするのは水気が出すぎるのを防ぎプリッと仕上げるためです。
カリフラワーの量によって味噌やチーズの量を加減してください。
カキを焼く前に湯通しするのは水気が出すぎるのを防ぎプリッと仕上げるためです。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメではカキだけっぽかったのですがカリフラワーがたくさんあるのとかさまししたかったので。