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牛乳活用！さつまいものプリンケーキ

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Description

ジャンジャン混ぜるだけで準備完成！後はオーブンにお任せ！牛乳で作るからあっさり美味美味！しっかり冷やして召し上がれ！！

材料 （15cm丸型）

さつまいも
正味200g
マーガリン
20g
卵
2個
グラニュー糖
60g
牛乳
150ml
ブランデー
5〜6g
バニラエッセンス
適量
ケーキシロップ
10g

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは蒸すか焼いて皮を取りボウルに入れてマッシュする。

  2. 2

    写真

    熱い内にマーガリンを加えて混ぜ合わせて溶かす。他の材料を全て加えてある程度なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    型の底にクッキングシートを敷き2を入れる。

  4. 4

    写真

    オーブン予熱170度50分〜チン！竹串等を挿して生地が付かなければ焼き上がり！冷ましてから型から取り出す。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫でしっかり冷やし､お好みの大きさに切って召し上がれ！

コツ・ポイント

途中焦げそうになったらアルミホイルで蓋をして焼いて下さい。市販の焼き芋使用すると時短に準備出来ますよ。その時は温め直して下さい。芋の粒感が残っていても美味しいので気にせず混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

今回は三つ子のお嬢が持って帰って来た焼き芋を使用。ちっちゃいお芋がちょっぴりリッチなおやつに変身。
レシピID : 7400217 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/23

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牛乳活用！さつまいものプリンケーキ
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