セロリの葉っぱふりかけ
Description
セロリの苦手な人でも、このふりかけは食べたいとリクエストされる一品
クックDOMZ0K☆
作り方
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1
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セロリの葉っぱを細かく切る
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2
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フライパンに鰹節、オキアミ(ちりめんじゃこ、桜エビなどでも)オリーブ油で軽く炒める
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3
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セロリの葉っぱも一緒に中火で水分を飛ばすように炒める
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4
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みりん、白だし、しょうゆ各大さじ1
最後に白ゴマ入れて完成
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コツ・ポイント
オキアミがなければちりめんじゃこ、桜エビでも良いと思います。なければ鰹節だけでもOK。白だしなければ、納豆についてくるタレで美味しくできます。
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しく食べれます。
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱが大量にあり、新鮮なうちに消費したいので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
