【簡単】さつまいもの甘露煮【20分】

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Description

食事のおかずとして食べたい人は、塩の代わりに醤油を大さじ1程度入れて、最後に黒ごまを振ると良いと思います。

材料

中1本
適量
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして、5分程度水にさらす

  2. 2

    フライパンにさつまいもを並べて、全てが浸る位まで水を入れ、煮ていく。

  3. 3

    さつまいもの色が変わってきたら、砂糖とみりんを加える。

  4. 4

    水の量が半分くらいになってきたら、塩を入れる。

  5. 5

    水分が完全に無くなったら完成。

コツ・ポイント

塩分が気になる人は、塩は入れなくても大丈夫ですが、少し塩味が入っている方が味がしまります。

このレシピの生い立ち

おやつに食べるのに丁度良くて好きです。子供も大好きです。材料4つで簡単です。
レシピID : 7401069 公開日 : 22/12/24 更新日 : 22/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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つんたま
フライパン1つで簡単にできました。レモンがあったので絞ってみました!

ありがとうございます\(^ ^)/ レモンが入れても美味しそうですね!

初れぽ
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クック4ISD0M☆
すぐできました。塩のかわりに醤油にしました。

ありがとうございます(*´︶`) すぐできて良かったです◎