スズキの香草焼き
作り方
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1
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スズキは両面に塩胡椒をし、出てきた水気を拭いて白ワインを少々かけておく
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2
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まぜて冷ましたAに20分つける(片面10分ずつでも)
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3
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予熱した魚焼きグリルに、皮を下にして魚をおき、上から漬け汁を少々かけて焼く
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コツ・ポイント
付け合わせには、ジャガイモ・ベーコン・玉ねぎのヨーグルトスープがあいます。
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー♪
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スズキは両面に塩胡椒をし、出てきた水気を拭いて白ワインを少々かけておく
まぜて冷ましたAに20分つける(片面10分ずつでも)
予熱した魚焼きグリルに、皮を下にして魚をおき、上から漬け汁を少々かけて焼く