糖質オフ！米粉ショートケーキ

卵白をホイップする。
オーブンを170度に余熱開始。

卵黄にラカントsを加え軽くホイップする。

卵白を加え軽くホイップする。
米粉を加えて混ぜる。

純生クリーム45、ラカントs、レモン汁を氷にあてながらホイップする。

スポンジの上を薄く水平に切り、クリームでカバーする。
苺にヘタを切り乗せる。