豚肉と根菜の煮物！大根人参も柔らか圧力鍋

人参は乱切り、大根は1cm幅のいちょう切り。ごぼうは5mm幅の斜め切りにして水に浸けておく。

板こんにゃくはスプーンで一口大にカット

豚肉ブロックは1.5cm程度の厚さでカット

最初は強火にかけて、おもりが勢い良く振れたら弱火にして加圧時間10分程度でOK！

加圧時間が終わったら火を止め、蒸らしておく！(鍋にもよりますが15分～20分位)

中の圧力が下がる蒸らし時間が終わったら、蓋をオープン！お好みの味に調整してください！