津軽の郷土料理～具沢山「けの汁」

高野豆腐は水で戻して1㎝角に切っておく。
ごぼうはアクを抜き1㎝の輪切りにする。

大根、人参、こんにゃく、油揚げは2㎝角に切っておく。

☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

鍋に4、★、□を入れ混ぜ合わせて蓋をして煮る。

野菜に火が通ったら火を止めて味噌を入れる。

再度火をつけ、一煮立ちさせたら完成。