簡単彩り肉巻き♡お弁当にも！
あいる♪♪
作り方
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1
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ピーマン、人参を千切りにする
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2
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お肉を2.3枚並べて、手前に①の野菜を置き、手前からキツめに巻いていく
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3
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巻き終えた②に軽く塩胡椒を振り、小麦粉を薄く振る（茶漉しやふるいを使うといいです◎）
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4
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油を引いたフライパンに、巻き終わりを下にして中火で焼き目を全体に付ける
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5
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焼き目が付いたら、弱火にして蓋をし、火を通す
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6
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焼き時間は中の具材によって調節して下さい！
人参入りなら５分程
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7
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酒、みりん、砂糖、醤油を入れる
（お酢以外です！）
調味料が混ざるようにフライパンを揺すりながら…
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8
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お肉もたまにコロコロしながら、弱火で５分ほど
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9
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具材に火が通り、お肉がほんのり色付いたら、お酢を入れる
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10
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火から下ろし、食べやすいようにカットして完成〜
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コツ・ポイント
えのき、小ネギなどでも美味しいです♪
カットは、お肉が崩れて中のお野菜が出ないように、強めに押し切りすると上手に出来ます！（押したり引いたりせず）
お子様が食べる場合は、お肉を１〜2枚にして、中のお野菜を少なめに巻くと小さめができます♡
カットは、お肉が崩れて中のお野菜が出ないように、強めに押し切りすると上手に出来ます！（押したり引いたりせず）
お子様が食べる場合は、お肉を１〜2枚にして、中のお野菜を少なめに巻くと小さめができます♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた好物です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あいる♪♪
