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玉葱、人参、胡瓜、大根を4mm程度の角切り。
Aで漬け込む。
ブロッコリーは小さく切って洗い、耐熱袋でレンジ600w1分20秒加熱する。
じゃがいもを5mm程度に切り、、耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。
ピクルスを絞って、Bを和える。
ブロッコリー、ゆで卵、ボイル海老を加えて軽く和える。