再現!海老とブロッコリーとポテトのサラダ

再現!海老とブロッコリーとポテトのサラダの画像

Description

セブンイレブン「海老とブロッコリーとポテトのサラダ」を再現。

材料 (2人分)

ボイル海老
適量
2個
玉葱、人参、胡瓜、大根
合計100g
りんご酢、水
各1/2カップ
砂糖
1/4カップ
小さじ1/2
チリパウダー
少々
マヨネーズ
大さじ4
砂糖、塩、こしょう、レモン汁
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱、人参、胡瓜、大根を4mm程度の角切り。

  2. 2

    写真

    Aで漬け込む。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーは小さく切って洗い、耐熱袋でレンジ600w1分20秒加熱する。

  4. 4

    写真

    じゃがいもを5mm程度に切り、、耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。

  5. 5

    写真

    ピクルスを絞って、Bを和える

  6. 6

    写真

    ブロッコリー、ゆで卵、ボイル海老を加えて軽く和える

コツ・ポイント

海老はむきえびでもボイル海老でもOK
ピクルスたっぷりがポイント。
ピクルスは1時間漬け込むだけでOK。

このレシピの生い立ち

「海老とブロッコリーとポテトのサラダ」がおいしかったので再現しました。
レシピID : 7403066 公開日 : 22/12/27 更新日 : 22/12/27

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