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園児に大人気の鶏もも肉のレモン煮

園児に大人気の鶏もも肉のレモン煮の画像

Description

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも重宝します。
保育所給食で子どもたちに1番人気です。

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
 
砂糖
20g
醤油
20g
レモン汁(ポッカレモン汁でok)
10g
片栗粉
適量
揚油
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大の大きさに切る

  2. 2

    写真

    切ったもも肉に、みりん・酒で下味をつける

  3. 3

    写真

    合わせ調味料を作って、レンジ600Wで30秒ほどかける

  4. 4

    写真

    下味をつけた鶏肉に片栗粉をつけて180度に温めた油でカラッと揚げる

  5. 5

    写真

    揚がった鶏もも肉に合わせ調味料をからめる

コツ・ポイント

油で揚げて、温かい間にタレをからめてしばらく時間置くと味が馴染んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

保育所給食献立です。
レシピID : 7403638 公開日 : 22/12/27 更新日 : 22/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年4月7日
写真
missmacky2000
おいしー♡出来立ても翌日のお弁当も美味しくいただきました♬
#甘酸っぱくておいしい #酸味まろやか #お弁当にも

甘酸っぱいのがクセになりますよ。子ども受けするお味です♪

2023年1月25日
写真
ぶみか
この味好き
#レモンで

お酢と違って食べやすいかと思います♪

2023年1月12日
写真
wondappo
ポッカレモンが余ってたので作りました。タレがよく染み込んだところは、給食と味が同じと子供が大喜び。また作ります！
#レモンでさっぱり #かんたんガッツリ #給食の味

ありがとうございます♪子どもさんに喜んでもらって嬉しいです。簡単にできるので是非レパートリーに入れてみてくださいね。

2023年1月6日
写真
sakutakuhitoshu
タレがさっぱりして、美味しかったです♪

ありがとうございます♪酢を使ってないので食べやすいと思います。冷えても美味しいのでお弁当にも最適です。

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クックきのママ☆
園児に大人気の鶏もも肉のレモン煮
by クックきのママ☆