ほうれん草とひじきの豆乳キッシュ
hanaのしっぽ
作り方
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1
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オーブンを200°に余熱する
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2
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冷凍パイシートを解凍して伸ばす。
一枚は丸型に。もう一枚は縦18㎝横20㎝くらいに伸ばし縦6㎝で3等分に切る。
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3
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18㎝のケーキ型に貼り付けていく。
生地が漏れないよう底の部分はしっかり貼り付ける。
生地に数カ所フォークで穴を開ける。
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4
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ほうれん草はサッと茹で食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライス。しめじは食べやすくほぐす。ベーコンは1㎝位の角切り。
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5
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フライパンに油を入れ❹と☆の調味料を入れ炒める。
＊調味料はお好みで加減して下さい^ - ^。
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6
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ボウルに★の材料を入れあら熱の取れた❺を入れ混ぜ合わせる。
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7
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型に流し込み200°のオーブンで40分〜50分焼く。
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8
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ほうれん草とひじきで鉄分アップ↑豆乳でヘルシーに。ブロックベーコンがゴロゴロ入った食べ応え満点のキッシュです^ - ^
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9
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＊ケーキ型で作ると生地に高さがでるのでボリューム感もあってカフェで出てくるような仕上がりに♪
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コツ・ポイント
生クリームは豆乳に変えても美味しく作れます。
ケーキ型は底が抜けるタイプを使用しています。
ケーキ型は底が抜けるタイプを使用しています。
このレシピの生い立ち
高カロリーなキッシュをできるだけヘルシーにして
なおかつ家族に満足してもらえるよう工夫してみました。
なおかつ家族に満足してもらえるよう工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hanaのしっぽ
