かわいいお花見うさぎのおしるこ
Description
うさぎ年にぴったりなおしるこができました！もふもふして可愛いです。桜型のお花見、お月見にも応用できます。
ニノに恋するすみれ草
作り方
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1
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切り餅をうさぎ型と梅型でくり抜く。
レシピID 7403896
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2
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鍋に湯を沸かし、餅を入れ1分湯がく。その間にこしあんを熱湯で溶き、レンジで20秒加熱する。
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3
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餅をティースプーンや中さじを使ってそっとすくい、おしるこに盛り付けたら出来上がり。
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4
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うさぎ年のお雑煮はこれで決まり！
レシピID 7403889
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5
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揚げ出し餅
大根おろしは水分を切りうさぎ型に入れて型をぬく。うさぎ型の餅は揚げながら膨らみすぎたところを菜箸で整える。
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6
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あんこ餅トースト
切り餅を縦半分に切り、型どる。餅を水にぬらし、トーストする。膨らみ防止のため途中何度か表面に水を塗る。
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7
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うさぎ餅団子
レシピID7413013
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8
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うさぎ餅団子で白菜の団子汁
レシピID7414092
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コツ・ポイント
餅は柔らかくなると型崩れをしてしまうので、1分たったらすぐに火をとめてください。
このレシピの生い立ち
うさぎ年のお正月に食べたいおしるこが欲しくて考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ニノに恋するすみれ草
