ホットケーキミックスでふわふわケーキ
Description
炊飯器で簡単ふわふわパンケーキ
材料
(5.5合炊き1台分)
作り方
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1
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ボウルに卵黄を入れて泡立て器で混ぜ、ヨーグルト、オリーブオイルを加えてその都度混ぜる。
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2
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❶にホットケーキミックスを加えてなめらかになるまで混ぜる。
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3
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別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。砂糖を3回に分けて加えその都度混ぜメレンゲを作る(9分立て)。
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5
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炊飯器の内釜にオリーブオイルを薄く塗り、❹の生地を流し入れ、5cmくらいの高さから2〜3回落として空気を抜く。
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6
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❺を本体にセットし、クッキングモードで40分加熱する。
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7
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加熱が終わったらそのまま保温で20〜30分おいてから取り出す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家でも簡単にふわふわのパンケーキが食べたくて