
| 牛薄切り肉 | 150g |
| ごぼう | 100g |
| もち米 | 2合 |
| 牛脂(またはサラダ油) | |
| 5g | |
| ●醤油 | 50cc |
| ●酒 | 50cc |
| ●砂糖 | 15g |
| ●本だし | 小さじ1/2 |
| 水(煮汁と合わせて) | |
| 360cc | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 白髪ねぎ・七味 | 適量 |
☆もち米はといでザルにあげておきます。
☆ごぼうを薄切りまたはささがきにして水にさらし、あく抜きをしておきます。
熱したフライパンに牛脂を溶かし、食べやすい大きさに切った牛肉を炒め、軽く火が通ったらごぼうを入れて炒め●で5分強煮ます。
全体に味がなじんだら、具と煮汁に分けます。煮汁のアクはこの時にサッと取り除いてください。
炊飯器に入れたもち米に、煮汁と水を合わせたダシ汁を入れます。
最後に具をのせ、塩を振ったら“おこわコース”か炊飯スイッチをスタート☆
炊きあがったら軽く全体を混ぜ出来あがり★
お好みで白髪ねぎ&七味。青ネギの小口切りにしたものをのせると美味しいです☆
09/12/15
刻み海苔パラリ☆美味しそうだなぁ♪リピ決定感激です!有難う✿
09/12/07
鶏肉も美味しそうですね!私も試してみよっと♥3回も有難う♫♬
09/11/30
美味しそうな組み合わせですね♡素敵なれぽ☆ありがとう♫♬
09/11/29
贅沢気分で食べてもらえて嬉しいな♡作ってくれてありがとう✿
09/11/17
ん~♡とっても美味しそう♪気に入って頂けて嬉しいな☆有難う✿
09/11/02
ごぼうがたっぷり☆美味しそう♪作ってくれてありがとう✿
09/10/30
嬉しすぎるコメ感激~♡気に入ってもらえて良かった♪ありがと✿
09/10/22
沢山食べてもらえて感激です♡次もまた2杯かな♪笑。有難う✿
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