温しゃぶサラダ風ハニーレモンソース和え
Description
レモン汁たっぷり、しょうがの甘酢も加えて減塩に♪さっぱりしているけど味はしっかり！ハチミツのまろやかさも♡
コープいしかわコポ丸
材料
（４人分）
500ｇ
大1個
しょうが甘酢
適量
適量
酒
大さじ1
塩
小さじ1
■
A
はちみつ(砂糖)
大さじ1
レモン汁
1個分
こしょう
少し多め
アボカドオイル（好みのオイル）
少々
作り方
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1
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＜ソースを作る＞ボールにAの材料の油以外を入れ混ぜ合わせ、最後に油も入れ混ぜておく。
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2
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玉ねぎをスライスし、しょうがの甘酢をせん切りする。 かいわれ大根の根の部分をカットしておく。
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3
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なべに1ℓの水を入れ、沸騰したら、酒と塩を入れ、玉ねぎと豚肉をサッとボイルする。
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4
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しっかりと水気をふき取り、温かいうちに、ソースと混ぜ合わせ、しょうがも加え混ぜる。
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5
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器に盛り付け、かいわれ大根をのせる。
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コツ・ポイント
＜所要時間＞20 分
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「減塩レシピコンテスト」最優秀賞受賞レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コープいしかわコポ丸
